Người ta tìm đến quán cafe không chỉ để thưởng thức đồ uống ngon mà còn có thể gặp gỡ đối tác, khách hàng hoặc tụ họp với bạn bè để trò chuyện, tâm sự sau một ngày làm việc căng thẳng. Do đó một không gian quán cafe thoải mái thoáng mát có điều hòa máy lạnh là lựa chọn hàng đầu, nhất là trong những ngày hè oi bức.
Nên thiết kế quán cafe máy lạnh như thế nào để tối ưu hóa chi phí và đảm bảo tính thẩm mỹ, mang lại hiệu quả tốt nhất trong kinh doanh? Cùng Kiến Trúc Nam Cường tham khảo các mẫu thiết kế quán cafe máy lạnh đẹp chuyên nghiệp và các yếu tố cần lưu ý khi thiết kế nhé!
Ý tưởng thiết kế quán cafe máy lạnh
Nhằm đáp ứng nhu cầu của các mục tiêu khách hàng khác nhau, khi thiết kế quán cafe máy lạnh đẹp theo phong cách sang trọng, lịch lãm hoặc giản dị, dễ thương đều cần đảm bảo sự chỉn chu đến từng chi tiết nội thất, giúp cho khách hàng luôn cảm thấy thoải mái khi đến quán sử dụng dịch vụ. Cùng Kiến Trúc Nam Cường điểm qua một số mẫu thiết kế quán cafe máy lạnh được nhiều chủ đầu tư lựa chọn cho cơ sở kinh doanh của mình nhé!
Mẫu thiết kế quán cafe máy lạnh theo phong cách hiện đại
Nếu bạn bắt đầu khởi nghiệp với quán cafe máy lạnh thì phong cách hiện đại hoặc tối giản là lựa chọn hàng đầu bởi nội thất được trang bị cho quán không cần quá cầu kỳ phức tạp.
Trước hết cần ưu tiên thiết kế mặt tiền quán thật nổi bật để thu hút khách hàng mới và tạo dựng thương hiệu với những cái tên độc đáo dễ nhớ. Tiếp theo Nam Cường sẽ thiết kế nội thất theo diện tích quán cafe máy lạnh của bạn, đảm bảo tận dụng tối đa không gian và phục vụ số lượng khách phù hợp.
Về cơ bản quán cafe hiện đại nên được giữ sạch sẽ và gọn gàng, bàn ghế có khoảng cách cân đối giữa không gian với màu tường trẻ trung, đồ nội thất hiện đại.
Có thể tạo điểm nhấn với quầy bar để tổng quan quán không quá giản dị, quầy bar được coi như là trái tim của quán, là trung tâm nơi tạo ra những thức uống ngon và nhận nhiều sự chú ý của khách hàng ngay khi bước vào quán.
Mẫu thiết kế quán cafe máy lạnh theo phong cách vintage
Đối với những khách hàng đam mê sự nhẹ nhàng bình yên của phong cách hoài cổ thì mẫu thiết kế quán cafe máy lạnh vintage này là điểm đến tạo cảm giác gần gũi, thân quen mà không phô trương hào nhoáng.
Khi thiết kế nội thất quán cà phê máy lạnh Vintage thì các kiến trúc sư Nam Cường luôn tìm hiểu về bối cảnh thời xưa của riêng vùng miền địa phương để bày trí những bộ bàn ghế cũ kỹ, những họa tiết tranh ảnh trang trí hoài niệm, hay những đồ dùng sinh hoạt gia đình nhiều năm về trước….
Những vật liệu cũ của phong cách vintage cũng khá thích hợp đặt trong phòng với nhiệt độ máy lạnh để luôn được bảo quản kỹ lưỡng, tăng tuổi thọ sử dụng.
Mẫu thiết kế quán cafe máy lạnh phong cách công nghiệp
Dành cho những nhà đầu tư yêu thích không gian tương tự như vintage nhưng có nguồn vốn kinh doanh hạn chế hơn thì hãy tham khảo phong cách thiết kế nội thất Công Nghiệp.
Những chủ đầu tư lựa chọn phong cách này có lẽ cũng có gu thẩm mỹ cá tính, ưa thích sự độc đáo mới lạ.
Trong phong cách Industrial thường thấy những mảng tường thô, nhìn qua như chưa hoàn thiện trét vôi và sơn, để lộ gạch hay ống nước… Vật liệu chính cho phong cách này là sắt, gỗ, xi măng, gạch…
Mẫu thiết kế quán cafe sách có máy lạnh
Trong phòng có nhiệt độ thấp với điều hòa máy lạnh thì kinh doanh cafe sách là một ý tưởng hoàn hảo đáp ứng nhu cầu của những khách hàng yêu thích sách trong không gian yên tĩnh, thoải mái.
Đây cũng là điều kiện lý tưởng để bảo quản sách truyện và giữ sách luôn khô ráo, tránh ẩm mốc, mang lại những lợi thế cho chủ quán kinh doanh.
Xem thêm: Mẫu thiết kế quán cafe mặt tiền 6m
Khi thiết kế quán cafe sách có máy lạnh thì yếu tố màu sắc và ánh sáng cần được chú trọng, đặc biệt là ánh sáng nhẹ nhàng, đạt đủ tiêu chuẩn để bảo vệ mắt khi đọc sách.
Ngoài ra, các KTS Nam Cường cũng sẽ thiết kế bàn ghế với kích cỡ phù hợp cho khách hàng ngồi thoải mái trong thời gian dài, đồng thời bố trí các kệ sách trưng bày gọn gàng, đẹp mắt và thuận tiện cho nhân viên và khách hàng di chuyển.
Mẫu thiết kế quán cafe trà sữa có máy lạnh
Khi thời tiết chuyển sang những ngày hè nắng nóng thì nhu cầu khách hàng tìm đến những quán cafe trà sữa có máy lạnh sẽ tăng cao, không gian mát mẻ sẽ giúp mọi người học tập và làm việc có hiệu quả hơn, đặc biệt là với học sinh sinh viên cần tụ tập học nhóm.
Với đối tượng khách hàng chủ yếu là học sinh, sinh viên thì nên thiết kế nội thất quán cafe trà sữa theo phong cách trẻ trung, lãng mạn, sử dụng bàn dài với nhiều ghế nhỏ để đáp ứng đủ nhu cầu khi lượng khách đi theo nhóm hoặc đông hơn vào giờ tan học…
Vào những ngày hè thời tiết nóng bức, việc tập trung nhiều người qua lại trong một không gian hẹp sẽ làm cho bầu không khí trở nên rất ngột ngạt và khó chịu. Vì vậy, lắp đặt hệ thống điều hòa gần quầy order đem đến không khí trong lành là hết sức cần thiết.
Mẫu thiết kế quán cafe có máy lạnh theo xu hướng Scandinavian
Điểm nhận dạng phong cách này dễ dàng nhất là sử dụng màu chủ đạo là sắc trắng kết hợp với vật dụng nội thất màu gỗ tự nhiên, một vài cây xanh,… tạo nên không gian tươi sáng hấp dẫn nhiều bạn trẻ đến check-in chụp ảnh.
Trong thiết kế quán cafe máy lạnh theo phong cách Bắc Âu nên lưu ý thường xuyên dọn dẹp và chăm chút để giữ đồ dùng sạch sẽ và tươm tất nhất.
Với phong cách Bắc Âu, ánh sáng là yếu tố được ưu tiên sử dụng từ hệ cửa kính lớn để đón nhận nhiều ánh sáng tự nhiên nhất có thể. Ngoài ra, có thể tận dụng thêm đèn trang trí để tôn lên vẻ tươi sáng trong những gam màu đơn sắc của quán, đem đến cho khách hàng cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái.
Mẫu thiết kế quán cafe máy lạnh với nhiều cây xanh
Để hạn chế không khí trong phòng máy lạnh quá khô khan thì giải pháp đơn giản nhất là sử dụng cây cảnh để trang trí, tăng cường trao đổi chất, làm sạch không khí, giúp tăng độ ẩm trong nhiệt độ điều hòa vừa đem đến cho quán cafe máy lạnh cảm giác sinh động, hòa mình với thiên nhiên.
Hãy cân nhắc các loại cây cảnh lọc không khí tốt như cây lưỡi hổ, cây mẫu tử, cây ngũ gia bì hay cây thường xuân với dây leo tạo cảm giác mềm mại và uyển chuyển trong trang trí quán cà phê…
Mục tiêu của thiết kế quán cafe máy lạnh
Việc duy trì bầu không khí thoáng mát là một yếu tố rất quan trọng trong thiết kế quán cafe, đặc biệt là vào thời điểm mùa hè nắng nóng. Thực tế nhiều người đến quán cafe không chỉ để thưởng thức tách cafe thơm ngon mà còn để thư giãn và tạm quên đi những lo toan, phiền muộn trong cuộc sống. Do đó một hệ thống điều hòa mang đến bầu không khí thoải mái là thực sự cần thiết.
Tạo một không gian thông thoáng và mát mẻ trong quán cafe
Trước hết thiết kế quán cafe máy lạnh hoặc sử dụng điều hòa hai chiều để quán cafe của bạn luôn duy trì không gian thoáng mát và dễ chịu cho cả khách hàng và nhân viên, ngoài ra còn giúp bảo quản đồ uống và thực phẩm lâu hơn.
Dấu hiệu cho thấy quán cafe của bạn cần lắp đặt hoặc cải thiện chất lượng máy lạnh đó là khi các quán cafe cạnh tranh gần đó đều có phòng lạnh, khách hàng thường đi theo nhóm, phục vụ chủ yếu cho nhân viên văn phòng, khách trung niên, quán ở vị trí đông xe cộ qua lại,…thì chủ kinh doanh cần tính toán kinh phí và trang bị máy lạnh.
Tối ưu hóa hệ thống máy lạnh và tạo hiệu suất cao
Khi lắp đặt máy lạnh trong mỗi phòng, chúng ta cần phải tính toán kỹ lưỡng để máy lạnh có thể hoạt động đêm đến hiệu quả làm lạnh tốt nhất mà vẫn tiết kiệm chi phí.Nếu công suất làm lạnh quá thấp so với diện tích căn phòng, máy bắt buộc phải hoạt động liên tục, gây quá tải và ảnh hưởng đến chất lượng, tuổi thọ đồ điện và tiêu tốn nhiều điện năng hơn.
Ngược lại, việc lắp máy lạnh có công suất quá lớn khi so với diện tích cần làm mát của phòng cũng làm lãng phí điện năng và tốn kém chi phí mua máy công suất mạnh hơn.
Tạo môi trường thoải mái cho khách hàng
Không chỉ chú ý đến khả năng điều chỉnh cân bằng nhiệt, khi thiết kế quán cafe máy lạnh cũng cần lưu ý đến việc cách âm tạo không gian yên tĩnh hơn, tạo sự chuyên nghiệp và thu hút khách hàng lần đầu đến trải nghiệm và tạo sự hài lòng để khách quay lại lần sau.
Xem thêm: Thiết kế quán cafe mộc
Ngoài ra không chỉ là không gian mà còn cần thiết kế quán cafe phù hợp mục đích trải nghiệm thực của khách hàng, ví dụ nếu quán cafe máy lạnh của bạn là địa chỉ gần với khách hàng làm công việc văn phòng vào buổi sáng trước khi bắt đầu giờ làm thì hãy thử mở rộng menu để phục vụ thêm cả đồ ăn sáng, mở rộng tệp khách hàng và tăng doanh thu.
Khi đáp ứng được nhiều nhu cầu của người dùng thì lượng khách đến với quán ngày sẽ ngày càng tăng và quan trọng nhất là chất lượng đồ uống tại quán phải ngon, lưu lại hương vị đặc trưng trong lòng khách hàng.
Các yếu tố cần lưu ý khi thiết kế quán cafe máy lạnh
Do thị trường dịch vụ đồ ăn và thức uống phát triển mạnh mẽ trong thời đại văn hóa thưởng thức và trải nghiệm lên ngôi nên các chủ kinh doanh cần chú trọng đầu tư vào việc thiết kế quán song song với chất lượng đồ uống. Dưới đây là một số yếu tố cần lưu ý khi thiết kế quán cafe có máy lạnh mà Nam Cường tổng hợp lại để các chủ đầu tư tham khảo.
Hệ thống máy lạnh
Hệ thống máy lạnh trong không gian của quán cafe nên được đặt trong môi trường khép kín giữ hơi lạnh không bị thoát ra ngoài, có công suất phù hợp và nên được bảo quản chu đáo đề dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh được nhiệt độ bên trong quán hơn.
Lựa chọn máy lạnh phù hợp với kích thước quán
Vì quán cà phê máy lạnh thường có nhiều lượt khách ra vào và không thể đảm báo luôn kín, giữ hơi lạnh trong phòng nên phải tính toán thêm phần công suất phụ cho phòng, cụ thể như sau: Công suất = Diện tích phòng x 600 TBU (áp dụng cho các căn phòng có độ cao từ 3m trở xuống)
Ví dụ: Diện tích phòng 15 m, ta có công suất phù hợp là: 15 m2 x 600 BTU = 9.000 BTU, tương đương chiếc máy lạnh công suất 1 HP.
Chi tiết tham khảo bảng sau:
Công suất máy lạnh Diện tích phòng
1 HP ~ 9000 BTU Dưới 15 m2
1.5 HP ~ 12.000 BTU Từ 15 – 20 m2
2 HP ~ 18.000 BTU Từ 20 – 30 m2
2.5 HP ~ 24.000 BTU Từ 30 – 40 m2
Lựa chọn máy lạnh có công suất phù hợp diện tích
Số lượng điều hòa được bố trí nhiều hay ít sẽ phụ thuộc vào diện tích quy mô lớn nhỏ và số tầng của quán cafe. Diện tích phòng của quán cafe và chất liệu tường cần được tính toán chính xác vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến mức độ phân phối lượng nhiệt của hệ thống điều hòa nhiệt độ.
KTS Nam Cường sẽ giúp bạn thiết kế quán đảm bảo chia đều khí mát giúp cho không khí ở các góc trong phòng được làm lạnh một cách đồng đều, mang lại khí mát cho khách hàng.
Có nhiều loại máy lạnh khác nhau như máy lạnh tường, máy lạnh âm trần, máy lạnh treo tường và máy lạnh đứng.
Với quán cafe có diện tích lớn, chúng ta ưu tiên sử dụng máy lạnh giấu trần nối ống gió hay còn gọi là điều hòa âm trần hoạt động theo cơ chế thổi khí lạnh qua các ống gió để làm mát trong một không gian rộng hoặc nhiều phòng cùng lúc. Mặt khác máy lạnh giấu trần sẽ gặp khó khăn trong việc bảo trì, vệ sinh, sửa chữa.
Điều hòa treo tường thường dùng trong nhà ở, thích hợp với nhiều kiểu không gian, dễ lắp đặt, tiết kiệm chi phí, phù hợp quán nhỏ và có diện tích trung bình, là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều chủ quán cà phê, trà sữa. Tuy nhiên loại máy lạnh này khá chiếm diện tích và tính thẩm mỹ không cao, đặc biệt nếu muốn phục vụ đáp không gian lớn hơn cần tốn kém chi phí để mua thêm điều hòa.
Điều hòa tủ đứng có thiết kế đẹp mắt và sang trọng nhưng phạm vi gió mát không cao nên ít được lựa chọn. Máy lạnh giấu trần nối ống gió là dòng đẳng cấp, sang trọng nhất trong tất cả các dòng nên thường được lắp đặt cho những quán cafe tân cổ điển, cổ điển.
Tạo khu vực lưu thông không khí tốt
Để giữ gìn bầu không khí trong lành cần đặt điều hòa ở vị trí lưu thông tốt cho cả gian phòng để tăng sức gió, khử mùi tốt hơn bởi với những quán ăn, quán cafe thì nhiệt độ và mùi của nhiều loại hương vị khi hòa trộn với nhau sẽ dễ gây khó chịu với khách hàng.
Không nên đặt máy lạnh ở những vị trí gần cửa hay gần tường kính lớn tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời làm máy chạy quá công suất, lâu mát và hao tốn điện năng hơn.
Thông thường cần đặt một máy lạnh ngay trên khu vực order nước bởi lượng người ra vào tập trung tại quầy thường đông.
Đảm bảo hệ thống máy lạnh được bảo dưỡng định kỳ
Sau khi lựa chọn được loại máy lạnh phù hợp nhất thì đừng quên công tác bảo dưỡng và vệ sinh định kỳ hệ thống máy lạnh và phòng lạnh để đảm bảo mang lại hiệu suất tốt nhất. Hệ thống máy lạnh chất lượng tốt và tuổi thọ bền bỉ sẽ giúp bạn kinh doanh nhà hàng, quán ăn thành công đồng thời giữ uy tín và khách hàng luôn yên tâm khi ghé quán.
Quan niệm mua máy lạnh cũ hoặc máy lạnh rẻ sẽ tiết kiệm được chi phí là không đúng, bởi thực tế máy lạnh cũ hoặc máy lạnh kém chất lượng không có chế độ bảo hành, độ bền kém, dễ hỏng sau một thời gian ngắn sử dụng, phải sửa chữa và bảo dưỡng thường xuyên tốn kém và mất thời gian.
Bố trí không gian
Tận dụng ánh sáng tự nhiên và gió vào quán
Với không gian khép kín như trong phòng máy lạnh thì nên sử dụng vách kính cường lực giúp không gian bên ngoài kết nối với bên trong tự nhiên hơn, khách hàng thỏa thích ngắm nhìn đường phố dưới ánh đèn lung linh ấm áp, là không gian tách biệt với tiếng ồn và khói bụi.
Đối với những quán cafe nhỏ thì việc sử dụng ánh sáng cũng rất quan trọng, vừa có thể tận dụng được toàn bộ nguồn ánh sáng tự nhiên hướng vào quán, tiết kiệm điện năng lại tạo ra cảm giác rộng rãi và thoải mái.
Xác định khu vực ngồi gần máy lạnh và khu vực không gian mở rộng
Theo các KTS Nam Cương, hơi lạnh phả thẳng trực tiếp vào người khi vừa bước vào phòng gây ra chênh lệch nhiệt độ có thể dẫn đến sốc nhiệt, đặc biệt nguy hiểm cho người già, trẻ em. Do đó nên thiết kế cẩn thận khoảng cách giữa máy lạnh và những khu vực ngồi gần để đảm bảo gió lạnh không ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng.
Ngoài ra, nhiều khách hàng có xu hướng muốn chụp ảnh khi đến quán cafe đẹp nên kiểu dáng máy lạnh phải thanh lịch để không tạo cảm giác nặng nề, vị trí đặt máy lạnh cũng như màu sắc kết hợp với các đồ nội thất cũng nên tạo được tổng thể hài hòa đẹp mắt.
Nội thất và vật liệu
Ngoài việc lựa chọn đội ngũ quản lý, nhân viên chuyên nghiệp, có tâm thì thiết kế nội thất quán cafe đẹp thông minh sẽ quyết định thành công trong công việc kinh doanh của quán.
Chọn nội thất thoải mái và kháng nhiệt
Thiết kế nội thất quán cafe máy lạnh cần được các KTS tỉ mỉ lựa chọn từ chất liệu phù hợp nhiệt độ, hình dáng nội thất hài hòa trang nhã tinh tế đến bố cục sắp xếp chúng sao cho hợp lý.
Một trong những xu hướng hiện nay là chọn những vật liệu có tính phản chiếu hiện đại mới lạ như gạch mosaic, kính, gương…sẽ khiến cho không gian thêm mở rộng và lung linh hơn, có thể sơn thêm lớp lót kháng kiềm nội thất đặc biệt giảm nhiệt.
Đặc biệt khi thiết kế quán cafe máy lạnh thì nên chọn những nội thất có thể kháng nhiệt và tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng, ví dụ không nên trang bị ghế sắt hoặc inox làm khách hàng khi ngồi có cảm giác lạnh quá.
Sử dụng vật liệu như gỗ, da hoặc vải có khả năng chống nhiệt
Nội thất trong quán cafe mát lạnh đặc biệt là ghế và đệm ngồi nên ưu tiên về chất liệu, có thể sử dụng vải nhung, da mềm hoặc nỉ tạo cảm giác êm ái thoải mái cho người ngồi. Có như vậy khách hàng mới tận hưởng khoảng thời gian tại quán tốt nhất và sẽ quay lại ghé quán lần sau.
Nếu vốn đầu tư hạn chế thì không cần sắm quá nhiều bàn ghế mà có thể thay thế bằng việc sử dụng các đồ nội thất đa năng như dùng loại bàn gắn tường thông minh tiết kiệm diện tích, thiết kế một bài dài gần cửa sổ với nhiều ghế ngồi.
Bên cạnh đó nên chọn kính chuyên dụng cách nhiệt và tạo thêm những lớp vỏ, cây xanh để che chắn cách nhiệt thêm cho mảng kính đó, giúp công suất máy lạnh ổn định và hoạt động hiệu quả nhất.
Đặt cây xanh trong quán để làm mát không khí
Cho dù thiết kế hiện đại tươi sáng, cuốn hút và phóng khoáng nhưng vẫn không thể bỏ qua yếu tố thiên nhiên trong thiết kế quán cafe máy lạnh. Khi kết hợp một số cây cảnh trang trí phù hợp sẽ tạo nên không gian thoáng mát và tràn đầy sức sống.
Những quán cafe máy lạnh thường sẽ không có khoảng không gian sân vườn bên ngoài do đó thiết kế đan xen cây xanh, chậu hoa trong nhà sẽ khiến không gian thêm gần gũi khiến khách hàng cảm thấy thư giãn, được nghỉ ngơi tận hưởng không khí mát mẻ.
Đơn vị thiết kế thi công quán cafe uy tín
Chúng tôi thiết kế quán cafe máy lạnh tùy thuộc vào loại hình kinh doanh quán cafe của chủ đầu tư, căn cứ vào công năng, số lượng khách, các yếu tố phụ như không gian hẹp hay tường bị nắng chiếu vào các thời điểm trong ngày không… và tính toán công suất làm mát cần thiết nhằm mục đích đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng, đảm bảo vẻ đẹp thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí nhất có thể.
Ngoài ra thì yếu tố văn hóa, vùng miền cũng là điều chúng tôi chú ý và tìm hiểu trước khi thiết kế mỗi quán cafe, kết nối kiến trúc và cuộc sống thực tế sẽ đem lại không gian thiết thực và thoải mái nhất cho khách hàng khi đến quán cafe của bạn.
Trên đây là một số chia sẻ từ kinh nghiệm thực tế nhiều năm của Kiến Trúc Nam Cường, để lựa chọn hệ thống điều hòa phù hợp cho quán cafe của mình và nội thất đáp ứng đầy đủ công năng, liên hệ với đội ngũ kĩ sư của chúng tôi qua hotline 0976.222.555 để được hỗ trợ!
